En este vídeo se muestra un interesante experimento con agua, aceite y alcohol. Inicialmente aparece una mezcla heterogénea con tres fases, pero al agitar, el alcohol se mezcla con el agua y solo se forman dos fases.
Lógicamente a la hora de prepararlo hay que dejar siempre el aceite en medio para que este impida inicialmente la mezcla del agua y el alcohol
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